主料:
黄花鱼，
1条
辅料:
生抽适量，
红烧酱油适量，
料酒适量，
姜丝适量，
食用油适量，
葱段适量，
五香粉适量，
蒜蓉适量调料
盐适量，
鸡精适量红烧黄花魚的做法步骤
1.黄花魚一条洗净去鳞去膛，切斜条状。
2.锅中放入食用油、五香粉、料酒、生抽、炝锅出香味。
3.放入葱段、姜丝烧开炖制。
4.加入红烧酱油继续炖制，使其上色且入味、加入蒜蓉、鸡精提香再继续收汁。
5.出锅装盘，红烧黄花魚颜色红润、味道香浓、肉质鲜嫩、一道立冬美味佳肴。
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热菜 家常菜 黄花鱼
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